做法：1、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，平底锅加热，

3、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。没做过的可以试试了。再放入秋葵。

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！成型后翻面，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

4、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

9、

7、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。太厚不容易入味。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

5、

6、豆腐洗净，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

(责任编辑：塘沽区)