7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

6、两面翻面。

3、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！太薄容易碎掉，

5、鸡蛋2个，

8、平底锅加热，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。两面熟透即可。搅打成蛋液。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋打入碗中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

2、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

(责任编辑：欧喷爱)