5、

4、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，平底锅加热，没做过的可以试试了。成型后翻面，

3、搅打成蛋液。

6、

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

8、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，准备好食材。

2、

olivia美食记录：

1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！太厚不容易入味。

3、原来内有乾坤。

(责任编辑：武威市)