7、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。豆腐洗净，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋2个，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

8、两面翻面。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

2、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。切薄片。

3、一学就会！

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

4、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

6、

(责任编辑：南拳妈妈)