3、

2、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，太薄容易碎掉，

5、营养好吃，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

6、豆腐洗净，盐3克

做法：1、加入盐，

8、

4、再放入秋葵。鸡蛋2个，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

7、

(责任编辑：唐山市)