9、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，切薄片。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

3、盐3克

做法：1、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

5、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。营养好吃，

6、加入盐，

4、一学就会！

2、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：谢娜)