7、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

2、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

6、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

4、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

8、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。一学就会！

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

(责任编辑：张文光)