olivia美食记录：

1、再放入秋葵。准备好食材。

3、鸡蛋2个，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐洗净，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

6、

2、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。盐3克

做法：1、

5、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

9、鸡蛋、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：曲靖市)