4、平底锅加热，

3、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。简单好吃，

3、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、加入盐，使其入味。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

2、非常有营养又简单的一道菜。

9、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

6、切薄片。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：林俊辉)