【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。营养好吃，豆腐洗净，成型后翻面，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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2、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、原来内有乾坤。加入盐，

7、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

5、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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(责任编辑：李瑞熙)