3、倒入食用油烧至五成热，使其入味。豆腐洗净，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

8、盐3克

做法：1、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

6、切薄片。简单好吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

3、

2、太厚不容易入味。搅打成蛋液。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋、

2、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

(责任编辑：安在旭)