olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

3、原来内有乾坤。使其入味。

5、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、搅打成蛋液。

6、加入盐，

8、

2、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

9、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

7、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、两面熟透即可。

(责任编辑：黄国俊)