2、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，加入盐，切薄片。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。盐3克

做法：1、一学就会！两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

4、

3、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。准备好食材。

7、原来内有乾坤。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。简单好吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：漯河市)