olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。再放入秋葵。太厚不容易入味。简单好吃，没做过的可以试试了。

8、太薄容易碎掉，一学就会！

6、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

4、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

2、

3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

9、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

7、鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。成型后翻面，

(责任编辑：林子娟)