4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

8、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

7、

5、加入盐，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。成型后翻面，

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

6、原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

(责任编辑：张家界市)