【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋、再放入秋葵。加入盐，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

5、使其入味。搅打成蛋液。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

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3、成型后翻面，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

6、两面翻面。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：橘红色)