【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，平底锅加热，

4、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、使其入味。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

2、搅打成蛋液。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、两面熟透即可。简单好吃，成型后翻面，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、原来内有乾坤。

3、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

8、

9、鸡蛋与豆腐同吃，

5、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：贾立怡)