6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、准备好食材。成型后翻面，

3、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋打入碗中，

7、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐洗净，

9、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，两面翻面。一学就会！没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

(责任编辑：邹振先)