7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋、

3、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。两面翻面。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，使其入味。简单好吃，平底锅加热，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、准备好食材。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

2、倒入食用油烧至五成热，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面熟透即可。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：合肥市)