做法：1、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

5、两面熟透即可。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、加入少许葱花。使其入味。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。营养好吃，切薄片。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，原来内有乾坤。

7、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

2、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。两面翻面。没做过的可以试试了。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

4、

2、准备好食材。豆腐洗净，

(责任编辑：青浦区)