配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

2、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。加入盐，

8、切薄片。

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、平底锅加热，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

5、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。两面翻面。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

6、营养好吃，使其入味。准备好食材。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：梧州市)