原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

7、

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

8、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。再放入秋葵。

9、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

2、准备好食材。加入少许葱花。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

6、

3、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

(责任编辑：胡锐)