7、鸡蛋、原来内有乾坤。

2、加入盐，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

3、加入少许葱花。

5、

8、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、一学就会！倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

3、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。盐3克

做法：1、

2、

(责任编辑：动静)