5、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、成型后翻面，加入盐，简单好吃，一学就会！切薄片。

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。两面翻面。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。平底锅加热，搅打成蛋液。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、

(责任编辑：武隆县)