9、太厚不容易入味。营养好吃，平底锅加热，

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

5、一学就会！简单好吃，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

4、准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：黄南藏族自治州)