6、准备好食材。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

5、

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、使其入味。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

2、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

8、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，切薄片。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：赵治德)