9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，

7、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

4、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、平底锅加热，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，加入盐，再放入秋葵。

5、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。使其入味。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：黔江区)