9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

3、

3、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

4、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。切薄片。一学就会！太薄容易碎掉，

8、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。简单好吃，

5、太厚不容易入味。鸡蛋2个，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

2、准备好食材。两面熟透即可。两面翻面。使其入味。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：谢金燕)