刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

8、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。平底锅加热，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、成型后翻面，

9、

4、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。豆腐洗净，

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(责任编辑：康净淳)