2、一学就会！搅打成蛋液。加入少许葱花。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

6、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、准备好食材。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，使其入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

3、摊成圆形蛋饼。加入盐，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

5、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。平底锅加热，

9、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

(责任编辑：甲壳虫乐队)