【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

6、

7、豆腐洗净，

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，鸡蛋2个，

3、

2、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。盐3克

做法：1、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

5、

2、营养好吃，

9、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面翻面。准备好食材。

(责任编辑：晋中市)