3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！营养好吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋2个，简单好吃，

5、原来内有乾坤。切薄片。

9、太薄容易碎掉，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

4、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。太厚不容易入味。

8、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

2、

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：李宰镇)