【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

6、

2、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。准备好食材。

9、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，使其入味。

7、加入盐，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

8、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

4、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋2个，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

2、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：何真真)