做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

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2、没做过的可以试试了。

9、两面熟透即可。

2、以为就是一盘煎蛋，

8、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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6、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

5、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

3、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：长沙市)