8、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

4、切薄片。两面翻面。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。豆腐洗净，

2、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

3、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

9、使其入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。搅打成蛋液。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

7、再放入秋葵。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：云南省)