3、

5、豆腐洗净，

7、太厚不容易入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

9、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，简单好吃，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、平底锅加热，太薄容易碎掉，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。准备好食材。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：王宏恩)