做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

3、

7、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

9、豆腐洗净，准备好食材。

8、

3、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

4、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，两面熟透即可。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

5、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

6、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

(责任编辑：遂宁市)