2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

3、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切薄片。加入盐，

7、加入少许葱花。

3、

9、使其入味。

6、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

4、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。鸡蛋、

(责任编辑：嘉峪关市)