5、切薄片。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

8、

3、鸡蛋2个，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

6、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，太厚不容易入味。

3、成型后翻面，加入盐，鸡蛋、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

2、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：安东尼)