2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、两面翻面。

9、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

2、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。加入盐，

4、豆腐洗净，成型后翻面，

7、准备好食材。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

6、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

(责任编辑：何嘉乐)