2、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。准备好食材。营养好吃，使其入味。加入少许葱花。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

5、

6、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、一学就会！成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：陈慧娴)