9、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！成型后翻面，太厚不容易入味。简单好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，豆腐洗净，

5、鸡蛋、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、没做过的可以试试了。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，摊成圆形蛋饼。

2、两面熟透即可。平底锅加热，原来内有乾坤。

4、

2、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：邵雨涵)