3、

3、两面翻面。切薄片。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

7、非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

5、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐洗净，

2、再放入秋葵。

8、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

9、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：南区)