做法：1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，豆腐洗净，太厚不容易入味。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。营养好吃，两面熟透即可。

5、

8、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

2、原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

4、一学就会！

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

(责任编辑：云浮市)