olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。再放入秋葵。

6、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，成型后翻面，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

3、摊成圆形蛋饼。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

2、

3、加入盐，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、原来内有乾坤。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：吴奇隆)