原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

3、营养好吃，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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9、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

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2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，切薄片。

2、加入盐，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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(责任编辑：喀什地区)