7、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、平底锅加热，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

9、使其入味。

5、搅打成蛋液。

6、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

3、鸡蛋2个，一学就会！

4、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：君怡)