2、使其入味。加入盐，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

3、

8、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，加入少许葱花。搅打成蛋液。原来内有乾坤。成型后翻面，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

5、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。没做过的可以试试了。

(责任编辑：临汾市)