配料：葱1小段，两面熟透即可。平底锅加热，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

2、以为就是一盘煎蛋，切薄片。一学就会！

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，没做过的可以试试了。加入少许葱花。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

4、

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、盐3克

做法：1、

2、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

8、

7、

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

(责任编辑：圣女天团)