做法：1、

2、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

5、

7、两面熟透即可。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、搅打成蛋液。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，一学就会！

3、以为就是一盘煎蛋，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。加入少许葱花。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。两面翻面。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

(责任编辑：雷茜)